西红柿炒鸡蛋

口味

适宜人群

女性

功效

美容养颜
西红柿中含有丰富的钙、磷、铁、胡萝卜素及维生素,生食、熟食皆宜,味微酸适口。西红柿能生津止渴、健胃消食,故对口渴、食欲不振等症有很好的辅助治疗作用。西红柿汁多,对肾炎患者有很好的食疗作用。

材料

小贴士

  • 搅鸡蛋时要尽量顺着一个方向搅,这样炒出来的鸡蛋味道更好。西红柿有美容效果,常吃可以使皮肤细滑白皙,还可延缓衰老。
  • 在打散的鸡蛋里放入少量清水,待搅拌后放入锅里,鸡蛋就不容易粘锅。

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